山溝溝里椒香濃 白水“無刺花椒”了解一下

渭南日報 記者 張絢麗

“你看這椒葉，又大又寬又厚，比咱們的大多了?！?/p>

“這品種一畝地平均產多少斤花椒？”

“宣傳無刺花椒的也不少，我去過四個地方了，還是你們這里的好?！?/p>

“之前聽人說有無刺花椒，但是我就不相信，今天和朋友專門來看了一下，真的沒有刺，這一下子解決了采摘難的問題，耕作也很方便，好東西，我一定要帶動我身邊的人發展這個好產業……”

連日來，白水縣西固鎮馬咀村成功種植“無刺花椒”的消息就像插上了翅膀，很快飛遍了全國各地，吸引了來自甘肅、山西、咸陽及周邊縣市的人前來參觀考察。

馬咀村地處白水縣東南洛河沿岸，自然條件比較差，當地人形象地稱"九溝十峁一道梁"。全村坡耕地1980畝，荒山荒坡3120畝，退耕還林1500畝，占全村耕地面積80%以上，村上的主要產業以花椒、紅棗、紅薯、藥材等為主。

“我們這里壯勞力都去打工了，基本就剩下老年人了，每年采摘花椒成了大問題?！迸嘤裏o刺花椒的陳書明是當地人，在馬咀村擔任了三十多年村干部。很早以前，他就留意到家鄉的花椒樹品種混雜，管理粗放，病蟲凍害嚴重，產量低而不穩，效益普遍不高，加之其桿、枝均有皮刺， 常常給育苗、栽植和采收帶來不便。

為了解決這一制約花椒產業發展的瓶頸問題，陳書明通過參觀、走訪，請教名師，對自家栽植的花椒樹進行多次改良、選育、嫁接……最終成功培育出了產量高、麻香突出、味道醇厚、便于采摘的無刺花椒。

“無刺花椒幼苗期有點刺，待結果后百分之九十無刺，最大程度是提高了生產效率，采摘費用比有刺花椒至少能減少三分之一?！标悤鹘榻B到。現在，陳書明不僅注冊了興秦花椒專業合作社，建立了無刺花椒示范園，還帶領全縣的椒農發展“無刺花椒”。

“不到一個月時間，就有來自九省三十六個縣的干部、代表、種植戶來我們這參觀了解，我苗圃培育的四十多萬株苗子已經接近尾聲了?！标悤鞲吲d地說道“我最大的愿望就是希望越來越多的人種植無刺花椒，共同富裕?！?/p>